Mükemmel tavada çıtırlık için doğru yağ seçimi çok önem taşır. Çeşitli yağ çeşitleri, özgün ısı dereceleri ve çeşitli aromalara sahiptir. Mesela, mısır yağı genellikle ekonomik bir opsiyon https://www.kupagida.com/urunler/yudum-vala-kizartmalik-yag-18lt/